Categoria: Trucchetti

Il melone è uno dei frutti simbolo della stagione estiva, in quanto risulta essere fresco e dissetante. Si tratta di un frutto ricco di vitamine dei gruppi A e C e rientra negli alimenti con un grandissimo apporto di antiossidanti. Grazie al beta-carotene, la sua assunzione migliora e potenzia le capacità visive e pare sia…

Ci sono degli alimenti in particolare che risultano essere indispensabili all’interno di quasi ogni cucina, in quanto molto versatili, semplici da preparare e gustosi. Tra questi sicuramente troviamo il pollo, una delle carni bianche più consumate in quanto a basso contenuto calorico e ricca di proteine; quindi, perfetta per chi vuole mantenersi leggero. Bisogna però…

Molte persone sono costrette ad affrontare le incombenze della mancanza di determinati spazi, nella propria casa. Non tutti abbiamo a disposizione uno spazio apposito da adibire a zona per la raccolta dei rifiuti e in tante occasioni siamo costretti a sfruttare aree della cucina o del bagno. Purtroppo, specialmente durante i mesi più caldi dell’anno,…

Tra i frutti della stagione estiva più apprezzati ed acquistati troviamo sicuramente l’anguria, da molti conosciuta anche come cocomero o melone. Si tratta di un alimento altamente dissetante, grazie alla grande quantità di acqua, depurativo e diuretico, oltre ad essere ipocalorico. Infatti l’anguria è composta per il 92% di acqua e per l’8% di zuccheri,…

Durante il periodo estivo, a causa dell’umidità e delle temperature elevate, è possibile diventare un bersaglio facile delle punture di zanzare. Questi fastidiosi insetti, con le loro punture, causano la comparsa di bolle più o meno grandi e soprattutto pruriginose. Sono vari i fattori che tendono a attrarre le zanzare ed essendo guidate da vista…

Quando si sta in cucina, spesso si cerca di trovare delle valide alternative a classici ingredienti, che riescano a donare quel tocco in più alle nostre ricette. Non sempre questo risulta semplice, soprattutto quando si tratta di modificare dei dolci in quanto, per una perfetta riuscita, gli ingredienti e i dosaggi devono essere seguiti alla…

Tra i più classici antipasti a base di pesce che fanno parte della cucina tradizionale italiana troviamo, senza dubbio, il sauté di cozze. Una ricetta davvero semplice da preparare ma che soddisfa sempre i palati di tutti gli amanti delle pietanze a base di pesce. Il nome proviene direttamente dal francese, infatti sauté significa saltare,…

Quante volte ci siamo chiesti, dilettandoci in cucina, come poter riutilizzare alcuni prodotti o scarti di alimenti che si è soliti gettare via?Tra questi, per esempio, c’è anche l’acqua di cottura della pasta. Non tutti sono a conoscenza del fatto che può essere riutilizzata per moltissime altre cose, evitando così di gettarla via prematuramente. L’acqua…

Uno degli ingredienti che non può mai mancare nelle tavole degli italiani è sicuramente il sugo di pomodoro, anche conosciuto come salsa. Si tratta di uno dei condimenti per eccellenza, in quanto utilizzato per arricchire piatti come pasta e pizza. Come molti sapranno però, il pomodoro possiede un’elevata acidità, che spesso può portare, non solo…