Quando si tratta di cucina e di preparazione di piatti, ogni persona ha le sue specifiche ricette, nelle quali aggiunge a suo piacimento spezie e aromi di vario genere per rendere il piatto ancora più saporito. Tra le piante aromatiche più diffuse ed apprezzate troviamo, insieme al basilico, il rosmarino e la salvia anche il timo.
Si tratta di una pianta molto amata in quanto il suo sapore, molto simile a quello dell’origano, si sposa perfettamente sia con piatti a base di carne, che di pesce che di verdure, donando loro un gusto incredibile.
Oltre al sapore, non tutti sanno che il timo possiede moltissime proprietà e che quindi la sua assunzione può apportare notevoli benefici al nostro organismo e alla nostra salute generale.
Questa speciale pianta aromatica infatti, oltre ad offrire un sapore gradevole alle nostre ricette, è in grado di fornire migliorie alla nostra salute fisica, migliorando la frequenza cardiaca, il colesterolo, contrastando le infezioni respiratorie e anche l’acne.
Grazie agli oli essenziali presenti al suo interno ha un ottimo potere antiossidante ed possiede una notevole quantità di vitamine e sali minerali utili per il nostro benessere fisico. Ma andiamo a scoprire più nel dettaglio quali sono i benefici che può apportare al nostro organismo l’assunzione del timo.
1. Antibatterico e antinfiammatorio
Grazie alle proprietà antiossidanti descritte in precedenza, il timo risulta essere perfetto per la cura delle infezioni respiratorie, diventando un ottimo alleato contro faringiti e bronchiti.
2. Depurativo
La sua assunzione è in grado di aiutarci a depurare il fegato dalle varie tossine che, nel tempo, assimila e in particolar modo a smaltire il colesterolo, riducendone notevolmente i livelli nel nostro organismo.
3. Antimicrobico
Non tutti sono a conoscenza del fatto che questa speciale pianta può essere utilizzata anche in ambito cosmetico per i suoi benefici. Grazie al suo utilizzo saremo infatti in grado di contrastare in modo efficace brufoli, acne e infiammazioni di vario genere legate sempre alla salute della pelle.
La sua coltivazione risulta essere abbastanza semplice e alla portata di tutti, basterà seguire dei semplici accorgimenti e avremo la possibilità di averla sempre a nostra disposizione.
Ama gli ambienti molto caldi e secchi. Il terreno deve essere con un buon drenaggio e va innaffiata solamente quando questo risulta essere estremamente asciutto. Per fare in modo che sopravviva anche al freddo invernale, è importante coprirlo con un telo in modo da evitare che la pianta venga colpita dal freddo.
